黑豆豆浆

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Eden1588

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黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。

黑豆豆浆的用料

黑豆

100克

水

1000mI

糖

适量

黑豆豆浆的做法

步骤1

称好黑豆，按黑豆与水比例为1:1O

步骤2

清洗黑豆，提前浸泡，我一般晚上浸泡第二天早上打豆浆，这样为了更好出豆浆

步骤3

黑豆+水倒入豆浆机里

步骤4

按浓香豆浆程序即可

步骤5

15分钟即完成，为了口感更好些可以隔一下豆浆渣，

步骤6

加入适量的糖即可

步骤7

成品

黑豆豆浆的烹饪技巧

我家两个宝(大宝、小宝)喝豆浆爱甜的所以加些糖，我就喝沒糖的。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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