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樱桃番茄为茄科番茄属，与普通番茄相比，其果皮颜色鲜艳，除常见的红色外，还有黄色、绿色、彩色等。因其个头小，口味清甜，营养价值高而深受广大消费者的青睐，被联合国粮农组织列为优先推广的果蔬之一，成为高效农业、休闲观光农业的新宠。
近年来，随着消费市场对樱桃番茄需求量的逐步扩大，对樱桃番茄品质和多样化的要求也逐年提高，而目前市场上品种良莠不齐，为了筛选出市场前景好，适合当地种植的优质品种，张家港市蔬菜技术指导站对13个樱桃番茄品种进行了比较试验，现总结如下。
1 材料与方法
1.1 试验地点
试验在张家港市杨舍镇善港蔬菜基地的大棚内进行。棚内排灌水顺畅，土层深厚，富含有机质，前茬休耕。
1.2 试验材料
参试樱桃番茄品种均为无限生长型，名称及来源详见表1。
1.3 试验设计
2021年12月5日穴盘育苗，2022年2月10日定植，采用高垄双行定植，行距60 cm、株距30 cm。
试验采用完全随机区组设计，小区面积8.8 ㎡，每小区种植43株，每个品种为1个处理，3次重复，共13个处理，39个小区。其中金陵靓玉为当地主栽品种，作为对照。
1.4 测定项目及方法
生育期：记录各番茄品种的始收期和末收期，始收期以每个参试品种开始采收成熟果实日期为准。
生长指标：每小区随机选取10株系带作标记，记录各品种的始花节位、茎粗等，取平均值。
果实性状及产量：在盛果期（5月26日）每小区随机选取10株，记录每株第2果穗单穗结果数和总质量，计算平均单果质量，并从中选取成熟度一致的果实共10个，用日本爱拓PAL-1数显糖度计测量可溶性固形物含量，通过目测和试吃比较不同品种间的果色、裂果性、硬度和口感，根据果形指 数（果形指数＝纵径/横径）判定果形，可分为扁平形（果形指数≤0.70）、扁圆形（0.71≤果形指数<0.86）、圆形（0.87≤果形指数<1.00）、高圆形（1.01≤果形指数<1.50）、长圆形（果形指数≥1.51）；小区第2穗产量=单果质量×小区株数×第2穗果实个数。
1.5 数据分析
试验数据采用软件Minitab 17.0进行处理和统计分析，方差分析使用Tukey法。
2 结果与分析
2.1 不同樱桃番茄品种生育期比较
由表2可知，浙樱粉1号成熟最早，金陵靓玉（CK）次之，其他品种成熟期相近。7月10日所有番茄品种结束采收，浙樱粉1号采收期最长为78 d，期次是金陵靓玉（CK）65 d，其他品种均为62 d。
2.2 不同樱桃番茄品种果实特性比较
通过目测和试吃比较不同品种间的果色、裂果性、硬度和口感，同时用游标卡尺和测糖仪测量果形指数及可溶性固形物含量，由表3可知，果形指数在0.87～1.00，属于圆形的品种有甜美、绿宝宝、浙樱粉1号、紫玉；果形指数在1.01～1.50，属于高圆形的有露比、阳光、金陵靓玉（CK）、金陵黛玉、金陵梦玉、艳玉、粉玲珑、JSH21A07；金玉果形指数为1.80>1.51，属于长圆形。
参试品种的果实硬度都适中或较硬，耐贮运；可溶性固形物含量品种间存在显著性差异，金玉、艳玉最高，分别为9.87%、9.93%；粉玲珑、JSH21A07、甜美、绿宝宝次之；紫玉最低为7.42%。
金玉、艳玉、金陵靓玉（CK）、浙樱粉1号4个品种综合口感都较好。参试品种中除了绿宝宝其他都不易裂果。
2.3 不同樱桃番茄品种植物学特性及产量比较
由表4可知，始花节位最高的是JSH21A07，显著高于对照，其他品种与对照间无显著性差异；花穗间节位最多的是紫玉，节位最少的是艳玉和露比，各品种间与对照均无显著性差异；茎最粗的是紫玉，显著高于对照，其他品种与对照间无显著性差异。
由于各穗间果实大小和数量差异较大，根据对田间生产实际的观察，以表现较为稳定的第2穗数据测算产量和果实性状，同时根据赵满亮得出的测产公式：1 h㎡产量=第2穗果平均单果质量×平均株结果个数×种植密度×（1.08-0.03×最高果穗数）×15，第2穗的产量能够体现番茄总产量趋势，且比全程测产更为经济方便。
结果表明，金陵黛玉的单果质量最大，平均为23.73 g，显著高于对照金陵靓玉和其他番茄品种；粉玲珑、金玉单果质量最小，均为10 g多，显著低于对照；其他品种与对照无显著差异，单果质量在11~16 g；金玉和艳玉的单穗结果数最多，显著高于其他品种；粉玲珑次之，也显著高于对照；其他品种间的结果数依次为，浙樱粉1号>金陵黛玉>绿宝宝>金陵靓玉（CK）>紫玉>露比>甜美>金陵梦玉>JSH21A07=阳光，但品种间无显著性差异。
第2穗产量高低依次为金玉>艳玉>金陵黛玉>浙樱粉1号>粉玲珑>绿宝宝>金陵靓玉（CK）>金陵梦玉>紫玉>阳光>JSH21A07>露比>甜美，其中金玉比对照增产129.1%、艳玉比对照增产126.6%、浙樱粉1号比对照增产59.7%、粉玲珑比对照增产34.0%，其他均低于对照。
3 小结与讨论
13个樱桃番茄品比试验结果表明，金玉、艳玉、浙樱粉1号的综合表现最佳。其中金玉不仅口感好、果实整齐，而且第2穗结果时处于低温阶段，由于没有人工授粉，在其他许多品种自然情况下授粉坐果情况不佳，影响果实的正常发育和产量的情况下，金玉表现比较稳定。
另外金玉在果实颜色、形状上都显著区别于其他品种，颇具特色，甜度高，口感佳，特别适合作为特色品种在本地种植推广。绿宝宝是所有试验品种中唯一一款绿色番茄，也可以作为特色番茄种植，但在此次试验中口感表现、产量都一般，裂果明显。
而在另一个示范点却表现良好，其稳定性状还有待今后进一步试验。另外在试验后期温度升高后，发现金玉的口感有所下降，也有待进一步试验验证。
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信息来自《长江蔬菜》2023年11月下
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